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芒果是大家很喜欢的水果之一,它含有丰富的糖,蛋白质等多种营养成分。而鸡蛋有很高的营养价值,是优质蛋白质,还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质,是各种食物中所含蛋白质很高的。所以把它做成了一道菜叫芒果鸡蛋饼,口味酸甜,营养丰富。小迪给大家分享一下做法流程。

食材 : 面粉25克、鸡蛋2个、芒果1个

做法 : 1.芒果去皮、去核。

2.在果肉上划十字花,再取出果肉。

3.大碗中打入鸡蛋,再加入面粉。 普通面粉就可以,没有特殊要求呀。

4.鸡蛋、面粉搅拌均匀。

5.加入芒果丁,继续搅拌。

6.热锅刷油,倒入全部蛋液。

7.盖上盖子,小火煎至蛋液凝固。

8.一面熟透后,翻个面继续煎。

9.两面都熟透后取出,切成小块。

注意 : 芒果中含有致敏性会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏,过敏的人尽量不要吃。。


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