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今天是正月初五,在我们家乡这一天又是小年,亲朋好友要吃团圆饭互相拜年。中午是婆家的哥哥请吃饭,因为几十口人太多,哥哥选择在小饭店里请客,上了18道菜,嫂子说这一桌才花了480块钱。

素菜居多,你可别说没多少大鱼大肉太抠,其实谁都知道现在素菜远比硬菜要贵,前日买了一斤豆苗就花了20块钱呢!所以我就简单的晒晒几道自己比较受喜欢的菜吧!

这道堆得像小山包一样的菜,大家能猜到是什么菜吗?看着是不是像肉末似得?告诉你吧,这是锅巴,香脆又带有肉的味道,应该是先炸好锅巴以后,又浇上一层勾芡的汤汁在上面。是一道非常好吃的菜,端上桌大人小孩都抢着吃。

这道石板蒜蓉焗虾,蒜香浓郁,肉十分的嫩,吃一口还想吃下一口,真特别的香,回家我也要试一试这个做法。


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